5 εκπληκτικά δωρεάν τρόφιμα που μπορείτε να αναζητήσετε από την αυλή σας

0

Αυτή η ανάρτηση ενημερώθηκε πιο πρόσφατα την 1η Ιουνίου 2021

Αναζήτηση τροφής για τροφή είναι εξαιρετικά ικανοποιητικό, αλλά για αυτά τα 5 φαγητά δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε μακριά για να τα βρείτε. Στην πραγματικότητα, μπορείτε πιθανώς να αναζητήσετε τροφή από την αυλή σας για αυτήν τη λίστα. Μπορεί να σας εκπλήξει που μπορείτε να τα φάτε, αλλά μπορείτε, και είναι νόστιμα!

Παρακαλώ διαβάστε: Αυτές οι πληροφορίες παρέχονται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν προορίζονται για τη θεραπεία, τη διάγνωση ή την πρόληψη οποιασδήποτε ασθένειας. Σας ενθαρρύνουμε να λαμβάνετε τις δικές σας αποφάσεις υγειονομικής περίθαλψης σε συνεργασία με έναν εξειδικευμένο επαγγελματία υγείας.

Αυτή η ανάρτηση περιέχει συνδέσμους συνεργατών, αυτό σημαίνει ότι χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς, κάνουμε προμήθεια από τις πωλήσεις. Διαβάστε τη Δήλωση Αποκάλυψης

Φυσικά όταν ψάχνετε για τροφή στην αυλή σας ή οπουδήποτε, είναι πραγματικά σημαντικό να γνωρίζετε πέρα ​​από εύλογη αμφιβολία ότι αυτό που πρόκειται να φάτε είναι αυτό που νομίζετε ότι είναι και ότι είναι στην πραγματικότητα θεωρείται βρώσιμο. Εάν έχετε αμφιβολίες, ρωτήστε κάποιον που ξέρει και μην το φάτε μέχρι να είστε σίγουροι.

Θέλετε να δημιουργήσετε συνταγές με άγρια ​​φυτά, που καταπραΰνουν την ψυχή, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας και γεμίσετε το ντουλάπι σας με βοτανικά που συλλέγονται στο χέρι; Το μάθημα αναζήτησης τροφής από τη Herbal Academy θα σας κάνει να αρχίσετε να αναζητάτε τροφή για άγρια ​​φαγώσιμα και βότανα με ασφάλεια, ηθική και βιώσιμη, καθώς σας καθοδηγούν στο τι μπορείτε να φάτε και πώς. Δείτε το εδώ

Το άλλο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι το περιβάλλον από το οποίο προέρχονται τα φυτά σας. Πρέπει να εξετάσετε εάν η περιοχή που επιλέγετε είναι πιθανό να είναι μολυσμένη και επίσης εάν τα φυτά έχουν ψεκαστεί με ζιζανιοκτόνα ή φυτοφάρμακα.

Εάν ψάχνετε για τροφή στην αυλή σας, είναι πιθανό να γνωρίζετε ποιοι ρύποι υπάρχουν τριγύρω, εάν τολμήσετε πιο μακριά, τότε να το γνωρίζετε.

Δεν χρειάζεται να έχετε έναν τεράστιο λαχανόκηπο για να μπορείτε να φάτε από την αυλή σας. Μπορείτε να καλλιεργήσετε φαρμακευτικά βότανα ανάμεσα στα λουλούδια σας και να φάτε μερικά από τα ζιζάνια και τα δέντρα που υπάρχουν ήδη!

Εάν είστε αρχάριος στην κηπουρική ή αν θέλετε να μάθετε πολλά περισσότερα, ρίξτε μια ματιά στο πολύ σε βάθος μάθημά μας – The Productive Gardener.

Εδώ είναι 5 τροφές που μπορεί να μην ξέρετε ότι είναι βρώσιμες, και επιπλέον, μπορεί να τις έχετε ακόμα και στην αυλή σας!

Birch Tree Sap

Χυμός σημύδας - τροφή που μπορείτε να αναζητήσετε στην αυλή σας

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να χτυπήσετε περισσότερα από σφεντάμια;

Οι σημύδες δημιουργούν έναν υδαρή, άγευστο χυμό που είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και μέταλλα. Η μαγεία γίνεται μόλις το βράσεις.

Χτυπήστε τα δέντρα σας πριν σκάσουν τα μπουμπούκια στις αρχές της Άνοιξης, διαφορετικά θα έχει ξινή γεύση. Μόλις συγκομιστεί πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία για να διατηρηθεί.

Το βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 12-14 ώρες μέχρι να έχουμε ένα σιρόπι. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αντί για σιρόπι σφενδάμου.

Συμβουλές ελάτης

Ερυθρελάτη - τρόφιμα που μπορείτε να αναζητήσετε στην αυλή σας

Μπορείτε να φάτε έλατο και πεύκο όταν ξεπροβάλλουν για πρώτη φορά την άνοιξη, ενώ οι άκρες είναι απαλές και ανοιχτό πράσινο.

Έχουν γεύση σαν να μυρίζουν, με μια νότα εσπεριδοειδών. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε τσάι, να αρωματίσετε τη ζάχαρη ή να τα προσθέσετε σε κουλουράκια ή μάφινς για μια έντονη ώθηση.

Άγρια Μπράσικας

wild brassica - τρόφιμα που μπορείτε να αναζητήσετε στην αυλή σας

Μόλις ανακάλυψα μερικά από αυτά σήμερα που φυτρώνουν δίπλα στην άμμο του αγοριού μου.

Οι κεφαλές των λουλουδιών μοιάζουν και έχουν γεύση σαν μπρόκολο και τα χόρτα λειτουργούν καλά στη σαλάτα ή στον ατμό.

Τα φύλλα είναι αρκετά γλυκά το χειμώνα και πιπεράτα το καλοκαίρι και τα κουνέλια τα αγαπούν επίσης.

Τσουκνίδα

τσουκνίδα - τροφή που μπορείτε να αναζητήσετε στην αυλή σας

Τα έχουμε αυτά που φυτρώνουν κάτω από τα πεύκα μας. Αν τα αγγίξετε με γυμνό δέρμα θα το μάθετε!

Ωστόσο, μόλις ψηθούν, χάνουν το κεντρί τους και η γεύση τους μοιάζει πολύ με το σπανάκι.

Απλώς βεβαιωθείτε ότι φοράτε γάντια όταν μαζεύετε την τσουκνίδα και μετά τα βουτάτε σε βραστό νερό για περίπου 30 δευτερόλεπτα για να αφοπλίσετε τα τσιμπήματα. Ή ρίξτε τα όλα σε μια κατσαρόλα με σούπα, η σούπα με τσουκνίδα είναι απίστευτα θρεπτική και νόστιμη στο μποτάκι.

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα οφέλη φυτών όπως η τσουκνίδα, σας συνιστώ πραγματικά να κάνετε ένα καλό μάθημα με βότανα όπως αυτά που Εκτέλεση της Ακαδημίας Βοτάνων.

Μολόχα

Μολόχα - τροφή που μπορείτε να αναζητήσετε στην αυλή σας

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες μολόχας, που είναι ένα γένος φυτών από την οικογένεια των malva.

Διαφέρουν σε μέγεθος από πάνω από 6 πόδια έως μικροσκοπικά καλύμματα εδάφους, είναι όλα βρώσιμα.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πράσινη σαλάτα ή στον ατμό και να τρώγονται σαν σπανάκι.

Ψάχνετε για τροφή; Ποια είναι τα αγαπημένα σας άγρια ​​φαγητά; Πείτε μου για αυτό στα σχόλια παρακάτω!

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα τρόφιμα που μπορείτε να αναζητήσετε, ανατρέξτε σε αυτά τα βιβλία. Αν σκοπεύετε να ψάξετε για μανιτάρια, ΠΑΡΑΚΑΛΩ βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε τι είναι πριν το τρως!

Εάν θέλετε βοήθεια για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον κήπο σας, θα ήθελα πολύ να σας βοηθήσω, μάθετε περισσότερα εδώ

ΣΧΕΤΙΚΟ: Δωρεάν Πόροι Κηπουρικής

Αν σας αρέσουν οι συμβουλές για φειδωλή διαβίωση, αυτάρκεια και λιγότερη κατανάλωση, εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο παρακάτω, θα ήθελα πολύ να σας έχω

Για περαιτέρω ανάγνωση, προτείνω επίσης όλα αυτά τα βιβλία. Κατέχω κάθε ένα από αυτά και είναι καταπληκτικοί πόροι!

Παρακαλώ καρφιτσώστε και μοιραστείτε με τους φίλους σας.

Η αναζήτηση τροφής είναι εξαιρετικά ικανοποιητική, αλλά αυτές οι 5 τροφές δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε μακριά για να τις βρείτε.  Στην πραγματικότητα, μπορείτε πιθανώς να αναζητήσετε τροφή από την αυλή σας για αυτήν τη λίστα.  Μπορεί να σας εκπλήξει που μπορείτε να τα φάτε, αλλά μπορείτε, και είναι νόστιμα!


Schreibe einen Kommentar